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El español Fabián Martín fue proclamado Campeón Mundial en Calidad en el Nueva York Pizza Show este año, no sólo fue galardonada su calidad, también se ha destacado en la modalidad de Acrobacia, siendo el Campeón World Gourmet Pizza New York, Calidad y Acrobacia
.
Fabián cuenta con una
pizzería-taller en Llívia, Girona, naturalmente también considerada la mejor pizzería de España